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先日、PTAでレタスを大量にいただきました
最近は葉モノはなかなか高価になり
こんなにふんだんに使えることはありません
そして私はレタスを鍋にぶち込むのが大好きです(^^)/
あのクタ~っとしたレタスを
豚肉でくるんでがぶっといただいてしまう
ほんのかすかな苦みと豚肉の甘味が
格別のハーモニーを刻みます(持論)
コロナの事情で本来破棄される予定の
レタス達だったようです
このSDGsのご時世に食品廃棄は心が痛みますし
ただただレタスを大量に食べたい気持ちです
PTAに入って初めて「よかった」と思えた瞬間です。
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